Miért keserű a cukkini: 5 hiba és tipp a termés megmentéséhez

Észrevették, hogy nem csak az uborka, de még a cukkini és a sütőtök egyéb rokonai is keserűek lehetnek.

A cukkini esetében a keserűségért a felgyülemlett cucurbitacin a felelős. Ez egy nitrogéntartalmú vegyület, amely stresszes helyzetekben, más szóval egy nyári lakos hibái miatt keletkezik.

Nevezze meg az okokat, miért keserű a cukkini. Összesen öten vannak.

1. Öntözés

Az öntözési ütemterv megsértésével készüljön fel arra, hogy a zöldség elkezd nitrátokat felhalmozni. Ezenkívül a szárazság miatt a növény védőmechanizmust aktivál, amelynek következtében ugyanaz a cucurbitacin felhalmozódik.

A cukkinit hetente 2-3 alkalommal, reggel vagy este meleg vízzel öntözzük.

2. Fény

Augusztusban napfény hiánya fordulhat elő. Ezért ne késleltesse a cukkini ültetését, valamint a betakarítást.

Ezenkívül ne ültessen cukkinit fák, építmények, épületek árnyékában és olyan növények mellé, amelyek növekedhetnek és sűrű árnyékot képezhetnek.

Körülbelül augusztus közepére kell betakarítani a cukkini fő termését.

3. Betegségek és kártevők

A cukkini antracnózisban vagy fuzáriumban szenved. Az első esetben a leveleket sárga-barna foltok borítják, a második esetben az alsó levelek sárgulnak és kiszáradnak.

4. Műtrágyák

Nemcsak a hiány veszélyes, hanem a túltáplálás is. A felgyülemlett kálium vagy más kémiai vegyületek szintén befolyásolják a gyümölcs ízét.

5. Szomszédok a kertben

Cukkini mellé nem lehet nadálytőt (padlizsán, paradicsom, burgonya), retket, tököt nevelni. Jobb borsót, hagymát, spenótot és babot ültetni.

Ha a kertben lévő környék nem teszi lehetővé a terület határainak tiszteletben tartását, önbeporzó cukkinifajtákat kell ültetni.