Legkevésbé a konzerv uborka kóstolásánál számíthatunk puha és töppedt gyümölcsökre.
- Milyen hibákat követtek el az uborka befőzésekor?
- Felesleges fokhagyma és só
- túlfőtt zöldségek
- Elfelejtett egy fontos lépést
Egy ilyen kellemetlen helyzet azonban bármelyik háziasszonynál megtörténhet.
Milyen hibákat követtek el az uborka befőzésekor?
Felesleges fokhagyma és só
Nem mindenki követi a világos receptet és arányokat a varratok elkészítésekor, ami teljesen hiábavaló. Bizonyos összetevők feleslege jelentősen ronthatja az uzsonna minőségét.
Ezért ne vigyük túlzásba a fokhagyma és a só mennyiségét.
túlfőtt zöldségek
Sokan szeretik a késői uborkát feltekerni, hiszen ebben a szerepben nagyon jól mutatják magukat. Azonban meg kell érteni, hogy az uborkát nem lehet túlexponálni a kertben.
Ellenkező esetben a ropogós snack helyett puha és nem teljesen étvágygerjesztő gyümölcsökkel kell kezelnie a vendégeket.
Elfelejtett egy fontos lépést
A tapasztalt háziasszonyok soha nem felejtik el beáztatni az uborkát. A hideg víz nemcsak a porrészecskéket távolítja el, hanem segít a tekercsek kívánt alakjának megőrzésében is.
