Az általunk kedvelt ételek gyakran ütköznek a helyes táplálkozás alapelveivel.
Az egyik ilyen étel a burgonya tejjel. Elmondjuk, miért érdemes feladni a burgonya tejjel fogyasztásának szokását.
Miért nem ihat burgonyát tejjel?
A világ felnőtteinek körülbelül fele laktázhiányos, a tejcukrot (laktózt) lebontó emésztőenzimben.
A tej és a burgonya kombinációja még enyhe laktázhiány esetén is tele van puffadással, gurgulázással és hasmenéssel.
Azok, akik nem szenvednek enzimhiányban, ehetnek burgonyát tejjel.
De figyelembe kell venni, hogy a burgonya sok keményítőt tartalmaz, és nem kölcsönhatásba lép jól a tejben lévő zsírokkal és fehérjékkel.
Korábban azokról a termékekről beszéltünk, amelyek segítenek megszabadulni a fáradtságtól.
