Miért nem főzik le a háziasszonyok a fedőt tartósítás céljából: semmi sem fog felrobbanni vagy penészesedni

Kötelező tulajdonság a konyhában a zöldségek, gyümölcsök és bogyók téli betakarítása és egyéb téli betakarítása során egy fedővel ellátott serpenyő.

Tartalom
  • Miért főzzük a fedőket
  • Hogyan kell cselekedni

A tapasztalt háziasszonyok azonban azt mondják, hogy ez egy régóta elavult módszer, és van egy sokkal egyszerűbb lehetőség, amely biztosítja a varratok biztonságát.

Miért főzzük a fedőket

Az üvegek fedelét időtlen idők óta főzték. Valaha ez volt a sterilizálás legegyszerűbb és legolcsóbb módja.

A modern szakácsok igyekeznek lépést tartani a fejlődéssel, és elhagyják a klasszikus változatot.

Fedők
Fotó: © Belnovosti

Kiderül, hogy hasonló eredményt lehet elérni, ha kálium-permanganát oldatot használnak a burkolatok sterilizálására.

És bármilyen borítóra alkalmas.

Hogyan kell cselekedni

Egy liter vízhez több kálium-permanganát kristály szükséges. Feloldódásuk után a fedőket a folyadékba helyezzük és 20 percig állni hagyjuk.

Mielőtt használná a fedőt, tegye rá egy tiszta és száraz törülközőt, hagyja megszáradni, és máris feltekerheti az üvegeket.

A háziasszonyok szerint a kálium-permanganáttal kezelt fedők ugyanolyan sikerrel biztosítják a nyersdarabok biztonságát, mint a forralás.

Kovács Gergely/ author of the article

Okleveles agrármérnök és kertészmérnök vagyok, több mint 15 év gyakorlati tapasztalattal a konyhakertek, gyümölcsösök és díszkertek tervezésében és gondozásában. Pályafutásom során hobbikertészeknek és profi termelőknek egyaránt segítettem abban, hogy egészséges, bőséges termést érjenek el a vegyszerhasználat minimalizálásával és fenntartható módszerekkel.
Szakmai munkámat mezőgazdasági kutatóintézetekkel és helyi gazdálkodó közösségekkel együttműködve kezdtem, ahol talajvizsgálattal, tápanyag-utánpótlási rendszerek fejlesztésével, valamint gyümölcs-, zöldség- és bogyósnövény-fajták gyakorlati tesztelésével foglalkoztam. Tapasztalataimat ma már a Kirsche.hu olvasóival osztom meg: lépésről lépésre magyarázom el az ültetési, metszési és növényápolási technikákat, kezdőknek és gyakorlott kertbarátoknak egyaránt.
Különös hangsúlyt fektetek azokra a hétköznapi, kipróbált praktikákra, amelyek otthon is biztonságosan alkalmazhatók – a háztartási trükköktől kezdve az egészséges táplálkozáson át egészen a természetes szépség- és egészségmegoldásokig. Írásaimat saját kerti kísérleteim, tereptapasztalataim és folyamatos szakmai továbbképzéseim alapozzák meg, tanácsaimat mindig valós, gyakorlati eredményekre építem.
A Kirsche.hu egyik szakértőjeként célom, hogy érthető, megbízható és azonnal használható útmutatót adjak mindazoknak, akik egészségesebb életmódra, ízletesebb házi termésre és rendezettebb, élhetőbb otthonra vágynak.

Loading...
Kirsche