A zeller gyökér egy nagyon illatos és egészséges gyökérzöldség, amely fő összetevőként és aromás fűszerként is felhasználható ételekben.
- Csak palántákon keresztül
- Védje a palántákat a zord körülményektől
- Vegye figyelembe a vetésforgót
- Megfelelő ültetés és gondozás
- Ne mélyítse el
A nyári lakosok egyre gyakrabban próbálják a helyükön termeszteni, de nem sikerül, mivel a zeller nem köti a gyökérnövényt, vagy kicsire nő.
Ennek a növénynek a termesztése azonban nem nehéz, ha megfelelő feltételeket biztosít neki, és ismeri a finomságokat.
Csak palántákon keresztül
Nem fog nagyméretű zellert közvetlenül a talajba vetni termeszteni, mivel ennek a növénynek a vegetációs periódusa több mint 100 nap.
Ezért a siker első lépése a korai fajta kiválasztása. A középső sávhoz olyan fajták alkalmasak, amelyekben a mag csírázásától a betakarításig tartó időszak nem haladja meg a 130 napot.
A palántákat úgy vessük el, hogy a talajba ültetést a kelés után 50-65 nappal végezzük.
Védje a palántákat a zord körülményektől
A zeller viszonylag hidegtűrő növény. Április végén vagy május elején szabadföldre ültethető. De ne felejtsük el, hogy a palántákat korábban melegen termesztették, így a körülmények éles változása nagy stresszt jelent számukra.
A növények hosszú időre leállnak, amíg alkalmazkodnak az új feltételekhez. És ha éjszakai fagyok jönnek, teljesen elpusztulhatnak.
Ennek elkerülése érdekében szoktassuk hozzá a növényeket, hogy fokozatosan legyenek kint.
Először hűvös helyiségben tarthatja a palántákat, majd több napig vigye ki a szabadba, fokozatosan növelve a szabadban töltött időt. Így a zeller megszokja a hideget és a napot is.
Az átültetés után ajánlatos az ágyat agrofiberrel vagy fóliával lefedni. Ha ez nem lehetséges, jobb, ha nem rohan a kertben landolni. A növény mindaddig le fog állni, amíg a növekedéshez kedvezőbb feltételek nem jönnek létre.
Vegye figyelembe a vetésforgót
Ültetéskor ne felejtse el évente megváltoztatni a helyet. Zeller – az esernyőfélék családjába tartozik, ezért nem ültethető sárgarépa, petrezselyem, paszternák, kapor után.
Megfelelő ültetés és gondozás
A zeller szereti a laza és termékeny talajt, valamint a megfelelő mennyiségű napot. Ne sűrítse a leszállásokat. A növények közötti távolságnak legalább 40 cm-nek kell lennie, nagy mennyiségben alkotnak csúcsot és árnyékolják egymást.
Ezenkívül a jó termés érdekében a kerti ágyat meg kell tölteni szerves anyagokkal (komposzt, humusz) és rendszeresen öntözni, ha nincs eső. Nos, a zeller a cukkini és az uborka után fog növekedni, mivel utánuk a talaj jól ízesített szerves anyagokkal.
Ne mélyítse el
A zeller átültetésekor semmi esetre sem szabad eltemetni. Ellenkező esetben sok gyökér képződik rajta, de a gyökérnövény nem köt össze. Ugyanebből az okból kifolyólag nem lehet szétszórni. A gyökérnövény felső részének ki kell emelkednie a talaj fölé. A tapasztalt kertészek azt is javasolják, hogy vágják le azokat a gyökereket, amelyek a gyökérnövény föld feletti részéből nyúlnak ki. Ellenkező esetben ezek a gyökerek megvastagodnak, és a „fej” leáll.
Szeptemberben kezdődik a betakarítás, de jó idő esetén a növényeket az első fagyig a kertben hagyhatjuk. De ne feledje: a fagyasztott gyökérnövényeket rosszul tárolják.