Miért nem öntenek soha a bölcs háziasszonyok uborka savanyúságot: azt mondják, aranyat ér

A bölcs háziasszonyok igyekeznek úgy tenni, hogy semmi se vesszen el a házban, sőt olyan apróság, mint az uborka savanyúsága.

Egyesek azt mondják, hogy ez csak víz sóval, gyógynövényekkel és fűszerekkel, de ez a folyadék többre képes, mint a másnaposság tüneteinek leküzdésére.

Elmondjuk, hogyan használhatod még az uborkás savanyúságot.

főzés

1. A marha- vagy sertéshúst pácolhatja sós lében sütés vagy más módon történő főzés előtt. A kész húskészítmények lédúsak, puhák és illatosak.

Ugyanezt megtehetjük csirkehússal és egyéb baromfihússal is.

2. A sóoldattal tésztát gyúrhatunk sütihez vagy más kiadós falatokhoz.

A főzéshez szüksége lesz:

• 1 csésze cukor;
• 3 art. Liszt;
• egy csipet só;
• 100 ml növényi olaj.

A főzés könnyebb, mint gondolnád. Az összes hozzávalót összekeverjük, a tésztát összegyúrjuk, meleg helyen 20 percig állni hagyjuk, kinyújtjuk, és formával vagy csészével szeleteket készítünk belőle.

A kekszeket 180 Celsius fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

3. Ezen kívül sós lében főzik a híres savanyúságot, és házi mustárt is készítenek.

háztartási célra

Tekintettel arra, hogy ennek a folyadéknak az összetétele nagy mennyiségű sót és néha ecetet is tartalmaz, a sóoldat sütőlapok, sütőrácsok vagy grillezők tisztítására használható.

Ehhez az edényeket sóoldattal öntik, és egy órán át állni hagyják, majd kefével vagy kemény szivaccsal lemossák.