Ahhoz, hogy a burgonyapürét ne szégyellje az asztalnál felszolgálni, egységes állagúnak és ízletesnek kell lennie.
- Mi az a három hiba, amelyet el kell kerülni
- Burgonya előaprítása
- Vízhőmérséklet
- Egyszerűsítse munkáját
Sokak számára nem nagy dolog a tökéletes köret elkészítése.
Azonban még a tapasztalt háziasszonyoknak is előfordulnak olyan „események”, amelyek elrontják az ételt.
Mi az a három hiba, amelyet el kell kerülni
Burgonya előaprítása
Mindenki tudja, hogy az egész burgonyát sokáig kell főzni. Nem mindenki kész 20-30 percet várni. Emiatt a burgonyát előzetesen apró darabokra aprítják.
Igen, ez nagyban felgyorsítja a főzési folyamatot, de maga a püré íze elromlik. Egy ilyen köret túl vizesnek tűnik.
Vízhőmérséklet
Nem mindenki emlékszik, hogy melyik vízben ajánlott burgonyát főzni. Más ételekkel analóg módon néhány gyökérzöldséget egy edénybe forró vízbe küldenek. Ez tévedés.
Ennek eredményeként előfordulhat, hogy a burgonya nem sül meg teljesen. Ennek eredményeként az étel íze nagyon furcsa lesz.
Egyszerűsítse munkáját
Mindenki szeretné megtalálni a módját, hogy a burgonyapürét gyorsan és ízletesen készítse el, de ez a feladat nem fog működni az étel minőségének jelentős romlása nélkül.
Ha mixerrel vagy turmixgéppel próbálja pürésíteni, hatalmas mennyiségű keményítő szabadul fel. Nem valószínű, hogy bárki is szeretne ilyen köretet használni.