Ha a palacsinta nem akar sütni, akkor rendkívül nehéz kijavítani a helyzetet.
- Általában milyen hátrányok társulnak hozzá?
- Elfelejtett egy fontos összetevőt
- A következetesség nincs minősítve
- A hőkezelési idő
Ezért érdemes előre tudni, hogy milyen hibák okozzák ezt a kellemetlen problémát.
Általában milyen hátrányok társulnak hozzá?
Elfelejtett egy fontos összetevőt
Egy ritka háziasszony palacsintát főz a vízen, mivel úgy gondolják, hogy az ételnek ez a változata nem elég ízletes és gazdag.
Ezért kefirt vagy tejfölt használnak alapként.
Nem minden háziasszony tudja, hogy a tejtermékekkel való főzés során rendkívül fontos sütőport vagy közönséges szódát használni a tésztához.
Ebben az esetben a palacsinta megsül.
A következetesség nincs minősítve
Ne főzzön palacsintát, ha a tészta túl vizesnek bizonyult. Lehetetlen finom palacsintát főzni egy ilyen üresből.
Ezért mindig érdemes egy kis lisztet beletenni, ha túl folyékony a tészta állaga.
A hőkezelési idő
A palacsinta természetesen gyorsan megsül, de idő kell, hogy jól megsüljön. Ha idő előtt elkezdi megfordítani, nem fognak tudni főzni.
Ezért ne rohanjon bele a sütési folyamatba.
