A hagyma és a burgonya olyan gyakran szerepel együtt a receptekben, hogy első pillantásra logikusnak és helyénvalónak tűnik együtt tárolni őket.
Kevesen tudják azonban, hogy a tapasztalt háziasszonyok soha nem fogják együtt tárolni ezeket a zöldségeket.
Az a helyzet, hogy nem a legjobb hatással vannak egymásra.
Miért kell a hagymát és a burgonyát külön tárolni?
A legfontosabb szempont, hogy akár egy burgonyagumó megromlása is tönkreteheti a közelben tárolt teljes hagymakészletet.
Emiatt ki kell dobnia a zöldséget, amit egyáltalán nem akar megtenni.
Ezenkívül sok háziasszonynak sikerült észrevennie egy furcsa mintát: amint csak kis mennyiségű hagymát hagy a gyökérnövény mellett, a burgonya minősége észrevehetően romlik. A zöldség puha lesz, és nem túl étvágygerjesztő. Továbbá, pontosan a hagyma közelsége miatt, a burgonya sokkal gyorsabban kezd csírázni.
Az ilyen közös tárolásnak van egy másik árnyalata is.
A vöröshagyma közelsége miatt a burgonyán a romlás nyilvánvaló jelei mutatkoznak.
Érdemes tehát különböző tárolóhelyeket keresni a zöldségeknek, hogy ne vesszenek el az ízletes és egészséges élelmiszerek.