Az egészséges táplálkozás szakértői egyöntetűen beszélnek a spenót előnyeiről. Nagy mennyiségű A- és K-vitamint tartalmaz, természetes keserű, amely elősegíti az epefolyás serkentését, daganatellenes tulajdonságokkal rendelkezik, és folyamatos használatra alkalmas.
- Problémák az önnövekedéssel
- Titok: gyors érés
- Második titok: a hőség a virágzás jele
- Három titok: ez egy téli növény
Ráadásul gyorsan eléri a technikai érettséget, így egész tavasszal korlátozás nélkül használhatod ezt a zöldet.
De a spenótnak van egy árnyoldala is. Ez a növény gyakran felkerül a leginkább szennyezett növények listájára a fenntarthatatlan termesztés miatt. Káros kémiai vegyületeket és nitrátokat halmoz fel, amitől ez a hasznos termék mérgező a szervezetünkre.
Problémák az önnövekedéssel
A legjobb módja annak, hogy családját egészséges zöldségekkel láthassa el, ha saját maga termeszti őket. De sokak számára a spenót kicsire nő, gyorsan lőni kezd, ami megnehezíti az evést.
Ennek a növénynek számos titka van, amelyek ismeretében egész tavaszra friss zöldekkel látja el magát.
Titok: gyors érés
A spenót a csírázás után 20-30 napon belül fogyasztható. Akkor távolítjuk el, amikor 4-5 lap keletkezett. Ezt követően elenged egy kocsányt.
A spenót hosszú távú fogyasztásához 5-7 napos időközönként el kell vetnie.
Második titok: a hőség a virágzás jele
A spenót olyan növény, amely hűvös időben, rövid nappali órákban és elegendő nedvesség mellett nagy, lédús leveleket hoz.
Ha a levelek kicsik és a kocsány gyorsan kialakul, akkor túl későn vetette el ezt a növényt. A spenótot kora tavasszal kell vetni, amint a pozitív hőmérsékletek kezdenek uralkodni.
Három titok: ez egy téli növény
Kevesen tudják, de a legjobb, ha a spenótot ősszel vetjük el. Amikor 3-4 levéllel telel át, tavasszal körülbelül egy hónappal korábban kapunk hasznos zöldet, mint a tavaszi vetésnél.
Kora tavasszal a spenót „életre kel”, húsos, lédús és nagy levelei lesznek. Ha a tél havas, a növénynek nincs szüksége menedékre. De hómentes fagyos tél esetén az ágyat spunbond vagy száraz levelekkel boríthatjuk be.
Késő ősszel is elvethetjük a magokat, akkor kora tavasszal kikel a spenót. Ezek erős, egészséges növények lesznek, nagy levelekkel.
Ezen finomságok ismerete segít kiváló termésben. Azt sem szabad elfelejteni, hogy sok függ a fajtától. Ha gondjai vannak a nagy spenót termesztésével, ideje lehet új fajtákat kipróbálni.