Egészség és szépség
Milyen táplálkozási egészségügyi előnyei vannak a zellernek
Zeller egy csodálatos zöldség, amelyet gyakran alábecsülnek, és nem is szabad annak lennie. Hihetetlen, nem sejtett előnyöket hoz a szervezet számára, amelyek nemcsak javítják az egészséget, hanem a fogyást és a szervezet méregtelenítését is elősegítik.
Zeller az ernyősvirágúak családjába tartozik, amelybe a petrezselyem is beletartozik. Ezek a zöldségek és fűszernövények elképesztő tulajdonságokkal rendelkeznek az összetételükben található rengeteg antioxidáns miatt. A zellernek különösen sós és enyhén citrusos íze van, ami frissé és élénkítővé teszi.
Alkalmas mártások, öntetek fűszerezésére, de köretként és hús-zöldséges sült és főtt ételek, friss saláták kiegészítésére is.
A zeller nagyon hasznos, mert hatalmas palettát tartalmaz tápanyagok és elemek, amelyek között vitamin A, C, C csoport, kálium, folsav, kalcium, foszfor, magnézium, vas. Az összetételében található aminosavak hatalmas változatossága figyelemre méltó. Ezek az anyagok csökkentik az oxidatív stresszt, a gyulladást és csökkentik a degeneratív és rákos betegségek kockázatát.
Miért olyan hasznos a zeller az egészség és a fogyás szempontjából?
A zeller egy csodálatos zöldség, amely jó barát lehet a fogyás, valamint az általános egészségi állapot javításában. Ezt az összetételében található anyagok sokféleségének köszönheti, amelyek kiváló hatással vannak a szervezetre.
Zeller az egyik legjobb természetes zöldség a vérnyomás szabályozása. Gazdag káliumtartalma természetes módon szabályozza a vérnyomást azáltal, hogy egyensúlyba hozza annak értékeit.
A zeller gazdag antioxidánsok, ami miatt kiválóan alkalmas a rák megelőzésére és a leküzdésére is. A zeller küzd a szabad gyökök ellen, ami nagy jelentőséggel bír a rák kockázatának csökkentésében.
Zeller is lemegy a savasság a szervezetben, ami elnyomja annak kockázatát degeneratív és gyulladásos betegségek, köztük a rák.
A zeller rendszeres fogyasztása enyhíti a székrekedést és javítja emésztési és kiválasztó funkció.
Antioxidánsok a zeller gyulladáscsökkentő hatású, így a krónikus betegségek elleni küzdelemben a leghasznosabb zöldségek közé tartozik. Csökkentheti a fájdalmat ízületi gyulladás, osteoarthritis, reumás ízületi gyulladás, köszvény, sőt asztma és hörghurut esetén is.
A zeller javul veseműködés, mert segít eltávolítani a méreganyagokat és a felesleges folyadékot a szervezetből. Ez tehermentesíti a veséket és megkönnyíti a munkájukat.
A zeller az idegrendszer működésének javítására is kiváló. Nyugtató hatása van, amely pozitívan hat az olyan panaszokra, mint az álmatlanság, szorongás, idegfeszültség és nyugtalanság.
