Szerinted a koriander olyan ízű, mint a szappan? Ne tévesszen meg, ez a génjei miatt van.
Becslések szerint az emberek 4-14 százaléka gondolja úgy, hogy a koriander olyan ízű, mint a szappan. A kutatások szerint ezekben az emberekben egy közös vonás van: bizonyos receptorok biztosítják, hogy a korianderből származó aldehid szagát felfogják. Ezek a vegyszerek a szappanokban is megtalálhatók.
Olvassa el még: ”
Utálom a koriandert
A weboldal Utálom a koriandert még ma is a koriandergyűlölet napjának nyilvánította. Nem csak a gyűlöletről van szó. A weboldal azt szeretné elérni, hogy az éttermek jelezzék, ha egy edényben koriander van, így elkerülhető a szappanos íz.