A burgonya főzésének számos változata létezik – lehet főzni, sütni, pépesíteni, főtt sült krumplival …
De érdemes elismerni, hogy ezek az ételek meglehetősen unalmasak, ezért javasoljuk, hogy használja a még mindig veretlen burgonya sör receptjét.
Ehhez szüksége lesz:
- 0,5 l sör;
- 700 g burgonya;
- 3 evőkanál olívaolaj;
- 3 gerezd fokhagyma;
- só;
- őrölt feketebors.
A gumókat megfelelően meg kell mosni, majd rudakra vágni.
Öntsük a kapott nyersdarabokat sörrel, és hagyjuk állni fél órán keresztül (egyébként jobb, ha világos italt veszünk – egy sötét keserűvé teheti a burgonyát).
30 perc elteltével a sört le kell üríteni, olajat és présen átengedni a fokhagymát kell hozzáadni.
Ne felejtsük el sózni és borsozni a burgonyát. Ízlés szerint fűszereket kell hozzáadni.
Most helyezze át a burgonyát egy tepsibe, és küldje el a sütőbe.
A készenlét eléréséhez az edényt körülbelül 40 percig a sütőben kell tölteni 200 fokos hőmérsékleten.
