A hűtőszekrény alacsony levegőhőmérséklete önmagában nem garantálja, hogy a benne lévő élelmiszerek addig tartanak, amíg a gyártó ígérte.
Sok múlik a háziasszony tevékenységén. Nem titok, hogy néha az erjesztett tejtermékek nagyon gyorsan megromlanak. Például olyan sajt, amelyet nemes penész borít.
Kitaláljuk, hogyan kell helyesen tárolni a sajtot a hűtőszekrényben.
Ha olyan készletekről beszélünk, amelyeket egy idő után fel kell használni, akkor jobb, ha a sajtot eredeti csomagolásában tárolja.
Ha a csomagolás törött, semmilyen zacskó vagy pergamen nem segít. Csak egy módja van a termék eltarthatóságának meghosszabbításának.
Hogyan kell cselekedni
A legpusztítóbb dolog a sajt számára a levegővel való érintkezés. Ezért, ha hosszú ideig kell tárolnia a kellékeket, a legjobb, ha a sajtot részekre vágja, és hermetikusan lezárt edénybe helyezi.
Annak elkerülése érdekében, hogy a kondenzátum olyan bőségesen gyűljön össze a tartályban, ide kell helyeznie néhány finomított cukrot, amely felszívja a felesleges folyadékot.