Nehéz elképzelni egy háziasszonyt, aki ne próbálná ki magát a minőségi grillezésben.
Számos ajánlás létezik ehhez az ételhez.
A kulináris szakemberek alapvetően a fő összetevő kiválasztására, az ideális pácreceptekre és a pontos főzési technikákra figyelnek.
Egy ilyen népszerű ételnek azonban számos finomsága is van, amelyekről nem szokás beszélni. Feltűnő példa a liszt felhasználása a grillsütés során.
Mi értelme van egy komponens használatának?
Mint kiderült, a liszt használata nagyon is indokolt és logikus. A hőkezelés során a hús elkerülhetetlenül elveszíti levét, amely megfelelő megközelítéssel tartósítható. Ezért van szükségünk lisztre.
Először adagolt darabokat kell nyársra helyezni, és csak ezután szórja meg őket enyhén liszttel. Ezt követően a szokásos módon süthetjük.
Meg fog lepődni, hogy egy ilyen kebab sokkal jobb, mint a szokásos.
