A fólia kulináris ügyekben hasznos, és néha számos hétköznapi feladat megoldásában is segít.
- Mi a trükk
- Hasznos tanács
De van egy kellemetlen vonás: a film felvillanyozódik, gyűrött, kézhez tapad. Nem válik olyan kényelmessé a használata.
Nagy tekercsekkel (40 cm-től) sokkal nehezebb dolgozni. A vendéglátósoknak van egy trükkje, amely igazi élvezetté teszi a fólia használatát.
Mi a trükk
Egy tekercs fóliát 1-2 órára a fagyasztóba lehet tenni. Utána könnyen leteker, nem tapad semmire és nem szakad el, ha nincs rá szükség. A lemezek lefedése könnyebbé és gyorsabbá válik: nincs értelme kinyújtani – maga a fólia egyenletesen és szépen fekszik.
Egyes háziasszonyok, hogy ne számoljanak 1-2 órát, folyamatosan a hűtőszekrényben tartják a fóliát.
Hasznos tanács
A csomagolóanyag akkor használható, ha meg kell tisztítani a halat vagy ki kell nyújtani a tésztát. Az asztallapot ragasztófóliával borítják, és elvégzik a szükséges műveleteket.
Ezután már csak egy csomóba kell összegyűjteni és kidobni. Ez nagymértékben csökkenti a tisztítási időt.