A zabkását régóta a leghasznosabb terméknek tekintik. A modern gasztroenterológusok és gyermekorvosok azonban kizárják a búzadarát ebből a listából. Miért történik ez?
A búzadara kása keményítőt és glutént tartalmaz.
Ezek az összetevők szigorúan ellenjavalltok glutén intoleranciában szenvedők számára.
A búzadara fitint is tartalmaz. Ez az elem megzavarhatja a kalcium-anyagcserét az emberi szervezetben.
A búzadara nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz. Emiatt a termék nem ajánlott fogyókúra és kisgyermekek számára.
A zabkása gyakori fogyasztásával fennáll az elhízás veszélye.
Ráadásul, ha gyakran eszik búzadarát, akkor a szervezetből hiányozhatnak azok a vitaminok és mikroelemek, amelyeket egy egészségesebb reggelivel be tud szerezni.
Ennek megfelelően a zabkása gyakori fogyasztása vitaminhiányhoz vezethet.
Korábban elmondtuk, hogyan kell helyesen étkezni 50 év után.