A burgonya tárolására rendelkezésre álló összes hely közül a pincénél vagy a pincénél jobbat nem találtak ki.
- Tárolási szabályok
- Népi trükkök
A sötét szoba és az alacsony hőmérséklet megakadályozza a mérgező anyag – szolanin – képződését. Köztudott, hogy a burgonya szolanin fogyasztása veszélyes az életre és az egészségre.
Tárolási szabályok
A pincében lévő burgonyát dobozban tárolják, és jobb, ha magát a dobozt egy állványra helyezi.
Nem ajánlott 1,5 méternél magasabbra önteni a burgonyát.
Ne felejtse el letakarni a termést zsákvászonnal, hogy megakadályozza a gumók kihajtását.
Télen többször is szánjon időt a betakarítás átválogatására, és dobja ki a romlott vagy romlani kezdődő zöldségeket.
Népi trükkök
Megállapították, hogy nemcsak a környezeti tényezők, hanem egyes növények is segítik a burgonya megőrzését.
A fitoncideket kiválasztó gyümölcsök a legalkalmasabbak.
A legegyszerűbb, ha néhány friss almát teszünk egy dobozba burgonyával. Egyes források az alma vágását javasolják.
Ez a trükk megakadályozza a gumók kihajtását és csökkenti a páratartalmat.
A menta is segít a burgonya csírázásában.
A gumókat hagymahéjjal, friss berkenyelevéllel, fenyő- vagy lucfenyőágakkal is rendezhetjük.
