Ha fontos számodra, hogy a burgonyát egészben tartsd körethez vagy salátához, akkor ez nem egyszerű feladat.
A burgonyát gyakran aktívan főzik, ezért csak gombócokkal és burgonyapürével készült lepények készítésére alkalmas.
A tapasztalt háziasszonyok azonban megtalálták a módját, amely segít megbirkózni a bonyolultsággal.
Mi az érdekes módszer
Ha fontos az Ön számára, hogy a burgonya látványos legyen és megőrizze a gumó épségét, akkor a főzési folyamat során kis mennyiségű szódát kell bevinnie a serpenyőbe.
Egy kilogramm zöldségre általában legfeljebb fél kiskanál port szedünk.
Ne féljen, hogy idegen utóíz jelenik meg – ekkora mennyiségű szóda nem lesz elegendő a köret ízének rontásához.
Ezenkívül egyes háziasszonyok úgy vélik, hogy a citromlé is megbirkózik ezzel a feladattal. Elég, ha csak egy kis kanál komponenst adunk a serpenyőbe. Szintén nincs hatással az ízére.
