A kávé joggal tekinthető az egyik legnépszerűbb italnak, ezért számos recept létezik az elkészítésére.
- Miért kell bevezetni egy ilyen furcsa összetevőt?
- Hogyan adjunk hozzá kagylókat helyesen
Annak érdekében, hogy a kávé íze mindig örömet okozzon mélységével, helyesen kell elkészítenie az italt.
Néha azonban nagyon szokatlan ajánlásokkal találkozhat a kávéfőzést illetően. Például egyes ínyencek tojáshéjat használnak az ital főzésekor.
Minek bevezetni egy ilyen furcsa összetevőt
Úgy tartják, hogy a tojáshéj kiegyensúlyozottabbá, kifinomultabbá és ízletesebbé teszi az italt. A héj segít a kávénak megszabadulni a mellékízektől.
Például nem mindenki szereti a savanyú és keserű jegyeket egy italban. A héj segít „kiegyenlíteni” a kávé ízét, élvezetesebbé téve azt.
Hogyan adjunk hozzá kagylókat helyesen
A legjobb, ha a főtt tojások megpucolása után megmaradt héjak egy részét használjuk fel. Így biztos lehet abban, hogy a kávé titkos összetevője kristálytiszta és biztonságos az egészségére.
Ezután veszünk néhány kagylót, és a főzés során hozzáadjuk a törökhöz.