A trükk a Szovjetunióból származik, de néha még a modern háziasszonyok is alkalmazzák ezt a trükköt.
Régen egy szovjet háziasszony kemencéjébe nézegetve érdekes részletet lehetett találni: egy tepsi alján koromtól sárga vagy barna só volt.
Ott a termék évekig feküdhet. Senkinek sem jutott volna eszébe az első használat után kidobni.
A sütőben lévő sónak megvolt a maga egyszerű célja. A lényeg az volt, hogy az étel egyenletesen süljön el.
A probléma az volt, hogy a hő fentről lefelé oszlott el. A sütés egyik oldala leégett, a másik oldala nyers maradt.
A tökéletes étel elkészítéséhez egy sóval vagy homokkal ellátott tepsit helyeztek a sütőbe. Egy három centiméteres réteg elnyelte a hőt, majd egyenletesen leadta a hőt. Így minden oldalról jól átsült az étel.
Néhány háziasszony nem használt sem homokot, sem sót. Ehhez volt egy tégla vagy egy kő. A lényegük ugyanaz volt.