A kabátjukban főtt burgonyát nemcsak a gyökérzöldség legfinomabb elkészítési módjának tartják, hanem a legegészségesebbnek is.
A héjának köszönhetően a vitaminok „lezáródnak” a burgonyában, így az étel hasznos a szervezet számára.
Nem minden háziasszony szeret burgonyát főzni a kabátjában, mivel ekkor a gyökérzöldség hámozása nagyon problémássá válik.
Milyen trükk könnyíti meg a termék tisztítását?
A tapasztalt háziasszonyok főzés előtt mindig bemetszenek a héjába. Miután a burgonya elkészült, már csak az egyenruhát kell levennie egy enyhe kézmozdulattal.
Ez lehetővé teszi, hogy gyönyörű és egészséges burgonyát tálaljon az asztalra.
Először is, a gyökérzöldségeket egy bizonyos ideig hideg vízben kell hagyni. Végül is fontos alaposan megtisztítani a terméket a szennyeződésektől.
Ezután vegyen egy konyhai szivacsot, és a kemény oldalával távolítsa el a maradék szennyeződést.
Ezután vegyen egy kést, és körkörös mozdulatokkal végezzen minden gumót. Ne helyezze be túl mélyen a pengét.
Egyszerűen szúrja ki a héját.
Öntsük fel hideg vízzel a burgonyát, és tegyük a tűzhelyre. Fél óra alatt ízletes és étvágygerjesztő köret készül.
