A zeller jellegzetes meleg illatú és fűszeresen keserédes ízű.
Annak ellenére, hogy a zellernek van gumója, levélnyéle, zöldje és magja, ritkán található meg egy közönséges konyhában.
Ha még mindig nem tudja, hogyan használja ezt a fűszerezést ételeiben, akkor feltétlenül szüksége lesz ezekre a tapasztalt szakácsok által összeállított csalólapokra.
Tehát az apróra vágott zellergyökeret hozzáadhatjuk levesekhez vagy salátákhoz.
Ha csak a szárított gyökere van, akkor azt reszelővel összetörjük, sóval elkeverjük és vajjal vagy lágy sajttal megkent szendvicsekre szórjuk.
A zellerlevél húsból vagy halból készült levesekhez vagy főételekhez is alkalmas.
Az egyik legharmonikusabb kombináció a paradicsommal és a burgonyával.
A zellermagnak egyaránt helyet kell kapnia a levesekben, a hús- és halételekben, valamint a szószokban.
