Sokan felteszik magunknak egy kérdést, hogy mikor kell vizet inni étkezés közben.
Szakértők mondják el, mikor érdemes vizet inni FOTÓ Shutterstock
Bár napi két liter víz megivása javasolt, kevesen tanácsolják, hogy ezt étkezés előtt vagy után tegyük. A közelmúltban a szakemberek elképesztő választ adtak, amely rávilágít erre a dilemmára.
A szakemberek szerint, amikor különféle ételeket fogyasztunk, szervezetünk egy sor összetett folyamaton megy keresztül.
A száj nyálat termel, amely emésztőenzimeket tartalmaz, amelyek elősegítik az élelmiszer lebontását. A gyomor gyomornedvet termel, hogy elpusztítsa a baktériumokat, és folytassa a táplálék lebontásának folyamatát. Ezt azután a belekbe nyomják, hogy kivonják a tápanyagokat.
Természetesen egyértelmű, hogy. Azonban vita folyik arról, hogy mikor érdemes fogyasztani: étkezés előtt, közben vagy után?
A tápanyagok felszívásáért felelős szerv, a máj dönti el, hogy a szervezet szükségleteitől függően azonnal felhasználja vagy elhalasztja. Az optimális működéshez a májnak vízre van szüksége.
Egyes táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy legalább 30 perccel étkezés előtt vagy után igyanak vizet.
Azzal érvelnek, hogy étkezés közben iszik vizet”hígított” az emésztőrendszerben lévő savakat és enzimeket, lelassítva a folyamatot és hozzájárulva a méreganyagok felhalmozódásához a szervezetben.
Az alkoholos italok, szénsavas italok és gyümölcslevek ugyanolyan hatásúak, gátolják a nyáltermelést és befolyásolják az emésztést. Az étkezés előtti hidratálás felkészíti a szervezetet az élelmiszerek hatékony feldolgozására.
Egy másik nézőpont azonban azt sugallja, hogy a pontos időzítés nem annyira számít, mint az, hogy étkezés közben kell-e vizet inni, mivel a hidratáltság hiánya akadályozhatja az emésztést és székrekedéshez vezethet.
Végül pedig elengedhetetlen a megfelelő hidratáltság és a megfelelő mennyiségű víz fogyasztása, figyelembe véve az adott élelmiszerek hőmérsékletét.
Tehát az étkezés közbeni vízfogyasztás optimális időpontjának rejtélyének megfejtése számos változatban lehetséges, de egyértelmű, hogy a hidratálás továbbra is elengedhetetlen eleme emésztőrendszerünk egészségének megőrzésének.