Annak érdekében, hogy ne veszítse el a burgonyatermés nagy részét, tudnia kell, hogyan és mikor kell kiásni.
A kertészek különböző időpontokban kezdik a burgonya betakarítását, az időjárási viszonyokra és a gumók készenlétére összpontosítva.
Mikor kell betakarítani a burgonyát
A betakarítás gyakran augusztus végén vagy szeptemberben kezdődik.
A gyakorlati kertészek tudják, hogy nem kell rohanni a burgonya betakarításával, azonban a túl késői betakarítás nem menti meg a gumók egy részének elvesztését.
A fiatal burgonyát nem tárolják, a vékony héja hajlamos a károsodásra, és a pincében gyorsan elrohad.
A burgonyát száraz időben kell betakarítani a tároláshoz, hogy a gumók ne rothadjanak el idő előtt.
Szeptember elején nyugodtan áshatja a burgonyát, ekkorra a gumók megkapták az összes szükséges anyagot, és készen állnak a betakarításra.
A betakarított termést meg kell szárítani és ki kell válogatni, hogy megszabaduljon a romlott és sérült burgonyától.
Szeptember 2-3-tól 26-29-ig kezdik ásni a burgonyát.