A kertészek tudják, milyen fontos a vetési és betakarítási naptár betartása a kertben. A lényeg nem csak az, hogy habozás után a falu utolsójainak kell aratniuk.
- Mikor kell sárgarépát betakarítani
- Mikor kell céklát betakarítani
A zöldségek biztonsága télen a munka időbeni elvégzésétől függ. Mindenekelőtt ez a gyökérnövényekre vonatkozik.
Anastasia Kovrizhnykh, a BelNovosti online kiadvány szakértője, agronómus, tájtervező, botanikus művész és művészetterapeuta elmondta, mikor kell begyűjteni a céklát és a sárgarépát.
A legtöbb területen már betakarították a burgonyát, a sárgarépa és a cékla pedig a szárnyakon vár.
Ha idő előtt összegyűjti őket, akkor a zöldségek nem lesznek olyan hasznosak. Ha meghúzzák, repedések jelenhetnek meg, és a termést már feldolgozásba kell helyezni.
Mikor kell sárgarépát betakarítani
A gyökérnövények előzetes betakarítása szeptember végén történik. A fő jelek a levegő hőmérsékletének 8 Celsius-fokra csökkenése és a tetejének sárgulása.
A betakarítást száraz időben végzik, a tetejét levágják, majd a zöldségeket eltávolítják a pincébe való tárolásra.
Mikor kell céklát betakarítani
A lényeg az, hogy legyen ideje az első fagyok előtt. De egy másik jel a gyökérnövény teteje, amely körülbelül 3-5 cm-rel emelkedik ki a talajból.
A céklát nem szabad siettetni az azonnali tárolással. A zöldséget több napig száradni hagyjuk, majd csak ezután távolítjuk el a tetejét.
Ugyanakkor az úgynevezett „tuskókat” meghagyják, és magukat a zöldségeket megtisztítják a földtől.
Úgy tartják, hogy a cékla tárolásának legsikeresebb módja a burgonya. Felszívja a levegőben lévő felesleges nedvességet.
A páratartalom káros a burgonyára, de a céklával nem történik semmi.
