Ha nem gyűjti össze időben a gyümölcsöket, akkor megrepednek és rothadnak.
- Levelek
- Nyilak
- Gyümölcs
A betakarítás idejét a növény megjelenése alapján határozhatja meg.
Levelek
Ha a zöld tömeg elkezd sárgulni vagy elhalványulni, ez azt jelzi, hogy a gyümölcsök hamarosan készen állnak a betakarításra.
A tapasztalt nyári lakosok azt javasolják, hogy a halványuló lombozatot csomóba kössék. Tehát minden hasznos elem a gyümölcsökhöz fog jutni, nem a zöldekhez. Egy héttel ezután már lehet aratni.

Nyilak
Általában a fokhagyma hajtásait azonnal eltávolítják, de a tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy hagyjanak néhányat az ágyásokban. Használhatja őket útmutatóként a betakarítás során.
Amint a fokhagymán lévő összes nyíl egyenletessé válik, a magok beérnek, és a héj elkezd szétrepedni, elkezdheti szedni a fokhagymát.
Gyümölcs
A fokhagymafejeket is meg kell vizsgálni. Kiáshat egy bokrot és ellenőrizheti. Ha a bőr vastag és száraz, akkor itt az ideje a betakarításnak.
Van még egy jel, amely segít azonosítani, hogy a gyümölcsök készen állnak a betakarításra. Ez a módszer azok számára alkalmas, akik jól emlékeznek a dátumokra.
Úgy gondolják, hogy ha 40 nap telt el azóta, hogy az első nyilak megjelentek a növényen, akkor a fejek készen állnak a betakarításra. A leszállási időre is összpontosítania kell, pontosan 9 hónapnak kell eltelnie ettől a naptól kezdve.
