A savanyú káposzta értékes és egészséges termék, amely vitaminok és mikroelemek forrása.
A hagyományos snack szokatlan ízű, élelmi rostforrás, és pozitív hatással lehet az egészségre.
A savanyú káposzta fogyni vágyóknak ajánlott. Más zöldségeket és bogyókat adnak az edényhez, hogy gazdagítsák az összetételét és változatossá tegyék az ízét.
Milyen napokon kell savanyítani a káposztát
Az úrnők betartják a káposzta sózására vonatkozó bevált ajánlásokat, és a holdnaptár szerint ellenőrzik a „helyes” napokat, hogy ne hagyják ki.
Februárban több sikeres nap is lesz, amikor lehet káposztát savanyítani, és ízletes és szaftos lesz a termék.
A sózásra legalkalmasabb napok a hónap utolsó tíz napjára esnek: február 23-tól február 28-ig.
Február 10. és 15., 16-18 semlegesnek számít, de a savanyú káposzta esetében elfogadható.
A káposzta precíz sózása nem ilyen napokon történhet: február 1-9, 11-14, február 19-22.
