Minden nyári lakos különböző időpontokban kezdi el ásni a burgonyát, de az optimális időzítés meghatározásakor a következő fő pontokat kell követni.
- 1. Határozza meg a kifejezést
- 2. Fogja meg a lapátokat
- 3. A házasság feltárása
Fontos, hogy minden asztalon időben elkezdje felásni a főzöldséget, különben teljesen burgonyakészlet nélkül maradhat a téli időszakban.
1. Határozza meg a kifejezést
A burgonya az idő előtti betakarítás miatt csak gyors fogyasztásra alkalmas. A tárolás során még nem teljesen kialakult héja a gumók integritásának gyors elvesztéséhez vezet.
Szintén nem kívánatos a burgonya betakarításának elhalasztása szeptember közepére, tekintettel a héj megkeményedésére és a nagyobb gumókra.
Először is, az addigra teljesen kiszáradt vagy korhadt csúcsok miatt nehéz lesz bokrot találni, ami azt jelenti, hogy a termés egy része a talajban maradhat.
Másodszor, a betakarításnak eső nélkül kell történnie (és szeptemberben nagyon valószínű). A raktárban lévő nedves burgonya gyorsan rothadni kezd, és többé nem kell számolnia a hosszú távú tárolással.
2. Fogja meg a lapátokat
Ha közepesen késői és késői fajtájú burgonyát ültetett, kezdje el a betakarítást augusztus végén – szeptember elején.
Addigra a gumók telítődnek mindennel, amire szükségük van a tetejükről, erős héjat kapnak, és leállnak a növekedésben.
Fontos! Észrevette, hogy a teteje fakulni és sárgulni kezdett? Három hét múlva térjen vissza dolgozni.
Ha bizonytalan, hogy a burgonya elérte-e a kívánt állapotot, végezzen vizsgálatot. Válasszon ki két vagy három bokrot a helyszínen, eltérő állapotú csúcsokkal, és ásja ki őket.
Látja, hogy a gumók héja erős, nem domborodik ki az első érintésre, és maguk a gumók könnyen elválaszthatók a bokortól? Aztán eljött az idő, nincs hova halasztani – ragadj nyugodtan lapátot vagy vasvillát. Úgy érzi, hogy a zöldes tetejű gumók még nem értek be teljesen? Ne ássunk ilyen bokrokat, hagyjuk az ágyakon még két hétig, de akár három hétig.
3. A házasság feltárása
A rossz minőségű gyümölcsök azonosítása, amelyeket nem szabad tárolásra küldeni, szintén fontos folyamat. Ha kihagyja, és nem gyomlálja ki a hibás példányokat, könnyen elveszítheti a teljes termést, és a jó gyümölcsöket rothadásnak és a nem megfelelőek fertőzésének teszi ki.
Az alacsony minőségű és hosszú távú tárolásra alkalmatlan burgonya elutasításához:
• Két-három órára ássuk ki a gyümölcsöket, hogy árnyékban tartsák;
• tisztítsa meg a gumókról a rátapadt talajt, alaposan vizsgálja meg és válogatja szét. A sérült, rothadt, kártevők által megrágott gyümölcsöket ártalmatlanítani kell, vagy főzésre kell küldeni;
• tárolásra alkalmas burgonyát dobozokba vagy hálózacskókba töltve 5-7 napra hűvös helyre tesszük.
Egy hét múlva lehet majd azonosítani és eldobni a fertőzött vagy elszáradt gumókat, amelyeket a téli tárolásra szánt zöldségek lerakása előtt el kell távolítani.
Ne feledje: a burgonya betakarításához a legjobb, ha száraz és napos napot választ, +10 feletti levegő hőmérséklettel.
Jó termést!