Nem szabad azt gondolnia, hogy a fokhagyma nyilai levágásának folyamatában nincs semmi bonyolult – még egy ilyen látszólag elemi feladatnak is megvannak a maga árnyalatai.
Például fontos, hogy mikor érdemes felkeresni az ágyakat ebből a célból.
A fokhagymahajtások eltávolításának legmegfelelőbb időpontja, ha azok hossza eléri a 15-20 cm-t.
A nyilak körülbelül 2 hónappal a növények elültetése után érik el ezt a méretet.
Ne késleltesse túl sokáig az eljárást – nő a betakarítás elvesztésének kockázata.
De nem kell túl korán meglátogatni az ágyakat ollóval – valószínűleg a nyilak újra nőnek, és a megtett erőfeszítések majommunkává válnak.
Figyelem: a hajtások eltávolítását reggel tiszta időben kell elvégezni – így estére lesz ideje a vágásnak megszáradni és megfeszülni.
A károsodás elkerülése érdekében közelítse meg a fokhagymát a tetejéről, és enyhén vágja le a hajtásokat, hagyjon egy kis, körülbelül 1 cm-es csonkot.
