Sokan tévesen azt hiszik, hogy a hűtőszekrény egy univerzális tárolóhely, amely ideális bármilyen élelmiszer számára.
- Milyen élelmiszereket nem szabad így tárolni?
- Hagyma és fokhagyma
- Paradicsom
- Tök
Ez az álláspont azonban téves.
Egyes élelmiszerek a hűtőszekrény miatt elveszítik ízüket.
Milyen élelmiszereket nem szabad így tárolni?
Hagyma és fokhagyma
Ezek az ételek szobahőmérsékleten jól elállnak, így nem igényelnek hűtést. Éppen ellenkezőleg, megváltoztathatja a hagyma és a fokhagyma ízét.
Különösen a termékek veszítenek pikantériájukból és „fűszerességükből”.
Paradicsom
Úgy gondolják, hogy a hűtött tárolás egy okból nem megfelelő a paradicsom számára: a termékek túl keményítőt tartalmaznak.
Ezért a zöldségeket is jobb a konyhában tárolni.
Tök
Ez a zöldség arról ismert, hogy több hónapig is eltartható anélkül, hogy elveszítené ízét.
Vannak, akik a kamrát választják erre, mások egyszerűen sötét, hűvös helyet találnak a konyhában.
De erre a célra nincs szükség hűtőszekrényre. A sütőtök egyszerűen elveszi a szükséges tárhelyet más élelmiszertermékektől.
