Nem csak egy barista tud finom és természetes kávét főzni: akár otthon is készíthet luxus italt.
- Mi az a három szabály, amelyre mindenekelőtt támaszkodnia kell
- Termékminőség
- Őrlés
- A kávé mennyisége
Még ha nem is megy bele olyan részletekbe, mint a tengeri só, vaj vagy fekete bors használata, nagyon jó minőségű kávét főzhet.
Mi az a három szabály, amelyre mindenekelőtt támaszkodnia kell
Termékminőség
Még ha lusta is a kávédaráláshoz, meg kell küzdenie ezzel a kellemetlen érzéssel. Ezért a legjobb, ha a kávét csak babban vásárolja.
Ha szereti a kávé klasszikus ízét, akkor az Arabica kávé a legjobb választás.
Őrlés
Ha azt szeretné, hogy az íze nemes, finom és illatos legyen, akkor óvatosan vegyen részt a szemek őrlésének folyamatában.
Minél finomabb az őrlés, annál jobb lesz a kávé.
A kávé mennyisége
Hagyományosan egy csésze alapján két kis kanálnyi terméket szokás venni. Nem érdemes tovább szedni, mert a kávé erős és keserű lesz.
Ha kevesebb kávét tesz bele, akkor nem fogja érezni az ital ízét.