Milyen 3 hiba teszi vizessé és íztelenné a krumplipürét: sokan csinálják

Senki sem szereti a vizes ízű pürét, ezért fontos, hogy az ételt megszabadítsuk ettől a hátránytól.

Általában az a probléma, hogy súlyos hibákat követünk el, amelyek rontják egy remek köret minőségét.

Milyen hiányosságokra kell emlékezni

Előőrlés

Egyes háziasszonyok attól tartanak, hogy a burgonyának nem lesz ideje egyenletesen felforrni, ezért főzés előtt felaprítják. Ennek eredményeként a gyökérnövény íze túlságosan vizes lesz.

Ezért a főzéshez érdemes kis gyökérnövényeket választani, hogy az íz kiegyensúlyozott legyen.

Rossz vízhőmérséklet-választás

Amikor kiválasztja a víz hőmérsékletét egy adott étel elkészítéséhez, összezavarodhat, mert nincs általános szabály.

Érdemes megjegyezni, hogy a burgonyapürét hideg vízbe küldik. Ha az ellenkezőjét csinálja, akkor a gyökerek egyenetlenül sülnek el. Ennek eredményeként az íze vizes lesz.

Rohanás

Egyes háziasszonyok túl korán kezdenek nyomulni. Ennek eredményeként a püré vizes ízű. Ezért a víz leeresztése után érdemes várni egy kicsit.

Emiatt a maradék nedvesség elpárolog.