A hagyományos nyári levest sok háziasszony készíti, hiszen íze és hőmérséklete tökéletes a nyári időszakra.
- Milyen összetevőket érdemes elfelejteni levesfőzéskor?
- Kvasz a boltból
- Kolbász vagy kolbász
- Majonéz
Három extra összetevő bevezetése miatt azonban az okroshka íze nem lehet olyan lenyűgöző.
Milyen összetevőket érdemes elfelejteni levesfőzéskor?
Kvasz a boltból
Bizonyára sokan tudják, hogy a klasszikus okroshka a kvass felhasználását jelenti. Azonban egy hagyományos italról beszélünk, amelyet magának kell elkészítenie. Csak az ilyen kvass teszi lehetővé, hogy finom és gazdag okroshkát főzzön klasszikus ízvilággal.
De a boltból származó ital nyilvánvalóan nem alkalmas erre a célra.
Kolbász vagy kolbász
Sok modern háziasszony főz okroshkát kolbásszal. Ez nagyban leegyszerűsíti a leves összetett és sokrétű ízét.
Hagyományosan főtt húsrostokat adtak a recepthez. Ebben az esetben az okroshka kiváló minőségű és ízletes.
Majonéz
Ha hozzászokott a majonézhez öntetként, akkor ezt az ötletet el kell hagyni. Az Okroshka könnyű leves, élénk ízzel.
De a majonéz észrevehetően nehezebbé teszi.
