Néhány fiatal háziasszony még mindig úgy gondolja, hogy a szovjet szakácsok, akiknek egyszerűen nem volt elég húsuk, kenyeret kezdtek hozzáadni a darált húshoz a szeletekhez.
- Mi a 3 lehetőség, amit érdemes megfontolni?
- Hagyma
- Zabpehely
Valójában a terméknek nagyon fontos és kiemelkedő szerepe van a receptúrában.
A kenyér mindenekelőtt segít megőrizni a húsétel pompáját és lédússágát. De helyettesíthető más termékekkel is, ha ízletesebbé és egészségesebbé szeretné tenni a szeleteket.
Mi a 3 lehetőség, amit érdemes megfontolni?
Hagyma
Nem minden háziasszony tudja, hogy a hagyma bevezetése „megszabadít” attól, hogy kenyeret kell bevinni a darált húsba. A szelet nem esik szét, a hagyma pedig megfelelő mennyiségű lédússágot biztosít.
Azonban meg kell érteni, hogy a hagymát nagyvonalúan kell bevezetni.
Zabpehely
Ha olyan gabonapelyhe van, amely nem igényel főzést, akkor hihetetlenül ízletes húsgombócokat készíthet. Először tejben kell készenlétbe hozni őket, és be kell juttatni a darált húsba.
A szelet kiváló minőségű, ízletes és buja.
Búzadara
Ez az összetevő nem nevezhető nagyon hasznos kenyérhelyettesítőnek, azonban sokan megjegyzik, hogy a szelet buja, lédús és ízletes.
A fő feladat, hogy a darált húst sütés előtt kicsit állni hagyjuk.
