A burgonya minden konyha egyik fő terméke, hiszen számos finom étel készül ebből a termékből.
- Melyek a leggyakoribb hibák:
- 1. Tisztítás.
- 2. Sütés.
- 3. Túlzott keverés.
- 4. Nem tudják, milyen vízben főzzenek krumplit.
- 5. Só.
Emiatt sok fiatal háziasszony burgonya segítségével fejleszti kulináris tehetségét.
Úgy tűnik, hogy a termék az egyik legkönnyebben elkészíthető. De ez egy téves vélemény.
Melyek a leggyakoribb hibák:
1. Tisztítás.
A fiatal háziasszony nem mindig tudja, hogy a burgonyából minden zöldre színezett területet teljesen el kell távolítani.
Az ilyen burgonya fogyasztása nem biztonságos az egészségre.
2. Sütés.
Köztudott, hogy minden étel elkészítésének ez a leghasznosabb módja, mivel a sütő lehetővé teszi, hogy megőrizze a termékben lévő összes fontos vitamint és ásványi anyagot.
A burgonyát azonban nehéz egyenletesen megfőzni.
Ezért a tapasztalt háziasszonyok először a nyers burgonyát néhány percre forrásban lévő vízbe helyezik, majd folytatják a további manipulációkat.
3. Túlzott keverés.
A sült burgonya főzése közben nem szabad újra „zavarni”. Az állandó keverés miatt a burgonya egyszerűen szétesik, elveszíti étvágygerjesztő héját.
Ugyanezen okból a burgonyát nem szabad idő előtt sózni.
4. Nem tudják, milyen vízben főzzenek krumplit.
Ne tegye a gyökérzöldséget forró vízbe. E hiba miatt a burgonya túlfőtt, közepe nedves marad.
Ezért töltse fel a terméket hideg vízzel.
5. Só.
Ha a főzést választja, ügyeljen a sóval. Ha rosszkor teszed hozzá, tönkreteheted a köretet.
Sózni a legjobb a főzés felénél, miután a gyökérzöldséget legalább 7-8 percig forrásban lévő vízben állították.
