Sok háziasszony arról álmodik, hogy megtanulja, hogyan kell hatékonyan sütni a burgonyát, hogy az étel ízletes legyen és jól nézzen ki a tányérokon.
Ennek az eredménynek az eléréséhez ismernie kell a gyökértermés elkészítésének speciális módszerét.
Mi a trükkös módszer
Először is ajánlatos a burgonyát nem vékony szeletekre, hanem kicsit nagyobb darabokra vágni. Ezután egy fazék vízbe küldjük, felforraljuk és körülbelül öt percig főzzük.
Ha a burgonyafajta nem forr gyorsan, akkor várhat mind a tíz percet.
A gyökértermés után fontos, hogy szűrőedénybe dobjuk és szárítsuk meg.
Ezután melegítsen fel egy serpenyőt bármilyen finomított olajjal. Tedd ki a burgonyát. A burgonyát célszerű úgy főzni, hogy egy egyenletes réteg maradjon a serpenyőben.
Ezután küldünk egy kis darab olajat és néhány fűszernövényt, hogy több ízt kapjunk. A rozmaring és a kakukkfű kiváló választás.
Ezt követően várni kell egy jellegzetes kéreg megjelenésére. Pár perccel a sütés vége előtt szükség szerint zöldeket és fűszereket teszünk bele, és sózzuk is.
Ennek a módszernek köszönhetően a burgonya elképesztően finom.