Lazacpecsenyéből vagy egy gyönyörű rózsaszín lazacból könnyű, éttermi minőségű ételt készíteni.
Az ilyen halakat még egy tapasztalatlan szakács számára is szinte lehetetlen elrontani.
Sokkal nehezebb megbirkózni egy olcsó termékkel. Erre csak a tapasztalt háziasszonyok képesek. Van egy egyszerű trükk, amely jelentősen javítja még a legkedvezőbb árú termék ízét is.
Mi a kulináris titka
A hal bármilyen szokásos módon elkészíthető. Ez a szakasz általában a hal megtisztításából, pácolásából és panírozásából áll.
Ezt követően el kell kezdenie a sütési folyamatot.
Ez a fő titok.
Általában a halat szokásos növényi olajban főzni szokás. De ebben a szakaszban javíthatja a hal ízét. Miután a növényi terméket a serpenyőbe öntötte, hozzá kell adni a vajat is.
Ideális esetben a termékek arányának azonosnak kell lennie.
A tapasztalt szakácsok tudják, hogy a vaj segítségével minden étel sokkal ízletesebb lesz.