Mindannyian szeretjük a fagyasztót, mert segít felhalmozni és természetes állapotban tartani az élelmiszereket.
Ennek köszönhető, hogy télen élvezheti a nyáron elkészített bogyókat és zöldségeket.
Vannak azonban bizonyos ételek, amelyeket nem szabad a fagyasztóba tenni, hacsak nem akarja, hogy megromlanak.
A következő lehetőségek szerepelnek a „tiltott listán”:
1. Ne kísértsük a sorsot, és hűtsük le azokat az italokat, amelyek cukrot, ízfokozót, ízesítőt vagy egyéb adalékanyagot tartalmaznak.
Az a tény, hogy ez a megközelítés rontja az ital ízét, és megromolhatja azt.
2. Nem kell kísérletezni a sok vizet tartalmazó termékekkel. Ezután formátlan péppé alakulnak, amit senki sem akar megenni.
3. Ezenkívül a sajtok, különösen a lágy fajták, nem alkalmasak a fagyasztóban való tárolásra. A hideg negatívan befolyásolja szerkezetüket, ezért ilyen „tárolás” után nem fogyaszthatók.
A tartós fagyasztás után még a kemény sajt is elveszítheti különleges ízét.
4. Legyen óvatos a zselatint tartalmazó termékekkel. Alacsony hőmérsékleten a zselatin elveszíti minden tulajdonságát. Következésképpen az edények többé nem tartják meg alakjukat.
