A csiperkegomba talán a legnépszerűbb gombafajta, mert könnyen elkészíthető finom étel.
Ezenkívül a csiperkegombát szokatlan összetételük miatt nagyon hasznosnak tartják.
Milyen érdekes tényeket érdemes tudni a csiperkegombáról:
1. Az olaszok ezer évvel ezelőtt csiperkegomba hozzáadásával készítettek ételeket. Európában azonban csak 3 évszázaddal ezelőtt jelentek meg.
Ráadásul a gomba nagyon drága volt, így csak nemes polgárok vásárolták.
2. A gombát rendkívül ritkán termesztik ipari méretben, mivel ez nehéz folyamat. A csiperkegomba termesztése azonban meglehetősen egyszerű, így bármelyik élelmiszerboltban megvásárolhatja.
3. Egyes szakemberek csiperkegombát használnak a kozmetológiában. Az ezeken alapuló maszkok segítenek megszabadulni a bőr tökéletlenségeitől és védenek a korai öregedéstől.
Számos hátrányuk van, amelyek közé tartozik a kozmetikai készítmény elkészítésének bonyolultsága és az eljárás magas költsége.
4. Ha fogyni szeretnél, akkor érdemes odafigyelni a csiperkegombára. Még a hagymával sült gombáknak is alacsony az energiaértéke – körülbelül 50 kcal. De a pácolt csiperkegomba csak 20 kcal forrása.
5. A csiperkegomba a vegetáriánusok fontos terméke, mivel segít megerősíteni a húshiányban szenvedő szervezetet. Kevesen tudják, hogy ez a fajta gomba sok esszenciális aminosavat tartalmaz.
6. Ha megbízható boltban vásárol csiperkegombát, akkor nem is kell megmosnia, csak alaposan törölje le egy szalvétával.
