Az ukrán szupermarketekben és üzletekben gyakran lehet bézs gyömbérgyökeret látni fűszeres aromájú. Ez a termék manapság nem ritka, és megfizethető áron könnyen megvásárolható. Miért hasznos a gyömbér, és hogyan készítsünk belőle aromás teát otthon – olvassa el az anyagot.
Milyen előnyei vannak a gyömbérnek: főbb tulajdonságai
A táplálkozási szakértő azt állítja, hogy a gyömbér a gyomor számára előnyös tulajdonságain túl csökkenti a fejfájást és befolyásolja a fogyás hatékonyságát.
A gyömbér súlycsökkentésre gyakorolt főleg kifejezett hatása a gyökér azon képességének köszönhető, hogy fokozza a termogenezist – a hőtermelést, amely a testben előforduló összes folyamatot kíséri. Sikerük valójában a termogenezistől függ, és erre költik el a táplálékkal biztosított energiát.
Most is nézik
A szakember szerint a római nemesség nagyra értékelte a gyömbért emésztést elősegítő tulajdonságai miatt, és szívesen használta a túlevés utáni állapot javítására.
Ősidők óta a gyömbér jótékony tulajdonságai nem változtak – megkönnyíti az emésztést, és amint azt a tudományos bizonyítékok mutatják, felgyorsítja a tápanyagok felszívódását a bélfalon.
A gyökér azon képessége, hogy semlegesítse az emésztőrendszerben felhalmozódott gázokat, szintén növeli a gyömbér értékét a fogyás szempontjából.
Fontos, hogy a gyömbér befolyásolja a kortizol antagonista hormon inzulint is, és segít kiegyenlíteni a vércukorszintet. Ez megakadályozza az éhségérzetet és a rossz koleszterin felhalmozódását. Ezért hozzáadhat gyömbért az ételekhez, vagy párolhatja a szeletelt gyömbérgyökeret.
Házi gyömbér tea recept
Egy csésze aromás gyömbér tea hasznos lesz megfázás, hányinger és hasmenés esetén, és a leghűvösebb napokon is segít melegen tartani.
Hozzávalók:
- darab gyömbér 2-3 cm.
- 1 fahéjrúd;
- egy harmada citrom;
- 500 ml víz;
- 2 db. szegfű;
- méz (ízlés szerint).
Főzési mód
- A gyömbért meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük.
- Kifacsarjuk a citrom levét, és hozzáadjuk a gyömbérhez.
- Helyezzen őrölt gyömbért, citromlevet, szeletelt citromot, szegfűszeget és fahéjat a teáskannába.
- Öntsük fel forrásban lévő vízzel, és hagyjuk lefedve 5 percig. Poharakba töltjük, és ha szükséges, adjunk hozzá mézet.
Olvasson többet arról, hogyan lehet tudatos az étrendje.
A Vikonnak is van egy menő és menő.
Iratkozz fel! Fontos információkat, exkluzív anyagokat és érdekes anyagokat teszünk közzé az Ön számára.