A köret rizs formájában jól illik halhoz, húshoz, salátákhoz és zöldségekhez.
- Sáfrány
- Asafoetida
- Gyömbér
A rizst még finomabbá teheti, ha csak megfelelő fűszereket ad hozzá.
Sáfrány
A sáfránnyal ízesített rizs finom aromát áraszt és csodálatos ízt ad.
Figyelem: ahhoz, hogy az étel keleti hatást adjon, szó szerint egy csipet sáfrányra van szüksége.
Asafoetida
Annak ellenére, hogy ezt a fűszert sajátos illata miatt „büdös gumi”-nak nevezték, hőkezelés után az aroma eltűnik, de az enyhe íz megmarad, mintha póréhagyma került volna a készítménybe.
Az asafoetida rizs nagyon illatos és fűszeres, és az indiai konyhára emlékeztet.
Gyömbér
Ha úgy dönt, hogy a rizst gyömbérrel ízesíti, használjon szárított fűszert por formájában.
Miután ezt a komponenst hozzáadta a köret összetételéhez, az étel kellemes illatú lesz, és kissé fűszeres és fűszeres ízű lesz.
