Amikor a kert betakarítását betakarítják, időben fel kell dolgozni.
A téli zöldséges snack egyszerű receptje sok háziasszony számára vonzó lesz.
Válogatott zöldségek közé tartozik a paradicsom, az édes paprika és a tök.
Válogatott zöldség recept
Mindenféle gyógynövényt és fűszert kell hozzáadni a zöldségekhez. De először elő kell készítenie a zöldségeket.
Ehhez vegyen üvegeket, és töltse meg zöldségekkel. Az aljára tököt teszünk, és ha kicsi, akkor egészben, vagy kettéoszthatjuk.
A patisons, amelyet egyesek uborkának tartanak, nagyon finomak a pácban. Paradicsomot teszünk a tökre, előzőleg többször átszúrtuk, hogy a héja ne repedjen ki.
Válogatott bors nélkül – nem válogatott. Elveszíti különleges ízét és nyájas marad. A paprikát csíkokra vágjuk és üvegbe tesszük. Az emeleten – néhány levél bazsalikom és egy szál kakukkfű.
Most rátesszük a tököt és a paradicsomot, a tetejére borsot és fűszereket, kaprot, ami nélkül nem lehet illatos tálat főzni, valamint pár amarántlevelet és egy gerezd fokhagymát.
Töltse fel sóoldattal 1 liter víz arányában 1 evőkanál. l. sót és 20 ml 9%-os ecetet adjunk hozzá néhány szem borsot és pác keveréket (opcionális).
5 percig forraljuk, üvegekbe töltjük és lecsepegtetjük, felmelegítjük és visszaöntjük az üvegekbe. Zárja le a fedőket, hagyja kihűlni.
