A hajdina zabkása elkészítésekor nem lehet nehézség, mivel a gabonafélék elkészítése meglehetősen egyszerű.
- Milyen hibák miatt nem működik finoman főzve a hajdina
- Elfelejtetted rendezni
- Mosás hiánya
- Nem szárított
De ennek az ételnek számos saját árnyalata van.
Milyen hibák miatt nem működik finoman főzve a hajdina
Elfelejtetted rendezni
Sokan megfeledkeznek arról, hogy az első lépés a hajdina szemrevételezése – nagyon valószínű, hogy még egy jó minőségű termék vásárlásakor is előfordulhat foltok.
Ha nem távolítják el, jelentősen rontják az étel minőségét. Ezért először ellenőrizze, rendezze, és csak ezután folytassa a következő lépésekkel.
Mosás hiánya
A hajdinát, mint minden gabonát, portól kell kezelni. Ellenkező esetben a zabkása fogyasztása során nem lesznek a legkellemesebb benyomások.
Egyes háziasszonyok megpróbálják többször átöblíteni a darát, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy minden porszemcsét eltávolítanak.
Nem szárított
Ha azt szeretné, hogy a hajdina a lehető legízletesebb és omlósabb legyen, akkor főzés előtt szárítsa meg. Általában ehhez a gabonát néhány percig a serpenyőbe kell küldeni.
Ezt követően nyugodtan elkezdheti a főzést.