Reggelente az első dolgod, hogy kényeztesd magad egy csésze aromás kávéval, így érdemes megismerned azokat a tipikus hibákat, amelyek tönkretehetik kedvenc italod ízét.
- 1. Ne őrölje meg a szemeket későbbi használatra.
- 2. Vízminőség.
- 3. Főzési mód.
Ha csak tökéletes kávét szeretne készíteni, akkor kerülje el a következő népszerű hiányosságokat:
1. Ne őrölje meg a szemeket későbbi használatra.
Néha reggelente időt akarunk magunkra spórolni, ezért elkezdünk kávédarálót használni. Azonban még a jó minőségű zárt üvegek sem képesek 100%-osan megőrizni a kávé aromáját és ízét.
Inkább teremtse meg magának a reggeli kávédarálás új hagyományát.
2. Vízminőség.
Ne becsülje alá ezt a tényezőt – az íz végeredménye nagymértékben függ a víz minőségétől. A csapból gyakran kemény víz folyik, sok szennyeződéssel.
Még a forralás sem javít a helyzeten.
A legjobb, ha palackozott vizet használunk.
3. Főzési mód.
Ha nem akarja elrontani az élvezetet, akkor ne főzzön kávét közvetlenül a bögrében. Ez az elkészítési mód nem teszi lehetővé, hogy teljes mértékben élvezze az italt.
A tökéletes italhoz egy török vagy egy francia sajtó nagyon alkalmas.
Fotó: Pixabay