A sütőtök az étrendben valóban nélkülözhetetlen összetevő. Nem csak levesek és gabonafélék készítésére szolgál, hanem húsokhoz is.
- A főzéshez szüksége lesz:
- Hogyan kell főzni
De ha visszatérünk a gabonafélékhez, akkor általában kölest és rizst használnak, és tejben főzik. Nem ez az egyetlen lehetőség, amely hasznos a szervezet számára.
A búzadarával készült sütőtök nem kevésbé hasznosnak és ízletesnek tűnik.
A főzéshez szüksége lesz:
- 300 gramm sütőtök pép;
- 2 evőkanál búzadara;
- 1 pohár tej;
- 30 gr. vaj;
- 1 st. l. Szahara;
- 1 tk só.
Hogyan kell főzni
Öntsünk hideg vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá tejet és forraljuk fel.
Ezután forrásban lévő tejbe kockára vágott sütőtököt kell tenni (minél kisebb – annál gyorsabban megfő) tököt.
Alacsony lángon 15 percig tovább főzzük a zöldséget, majd hozzáadjuk a cukrot és a sót.
Amint a sütőtök megfőtt, turmixgéppel felaprítható, majd hozzáadjuk a búzadarát, és keverés közben 10 percig forraljuk.
Ha kész, adjunk hozzá vajat, hagyjuk egy kicsit főni a kását, és tálaljuk az asztalra.
Jó étvágyat kívánunk!