Sokan tudják, hogy a savanyú káposzta nem csak finom, hanem hihetetlenül egészséges saláta is, amely a legnehezebb esetekben is talpra tud állítani.
A helyzet az, hogy ez az egyik legjobb C-vitamin forrás, ami fontos az immunitás szempontjából.
A savanyú káposzta többek között olyan mikroorganizmusokat tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak a bél mikroflórájára.
A jótékony tulajdonságok lenyűgöző listája ellenére ezt az egyszerű salátát megfelelően kell elkészíteni.
Milyen hiba „öli meg” a saláta jótékony tulajdonságait?
A szakértők úgy vélik, hogy cukrot nem szabad hozzáadni az összetevőkhöz.
Ez a termék teljesen megfoszthatja a savanyú káposztát előnyös tulajdonságaitól.
Ha úgy gondolja, hogy a saláta kissé savanyú, akkor nyomja ki a káposztát, és emelje ki az ízét almával. „Tiszta lelkiismerettel” adhatók salátához. Nemcsak a savanyú káposztához passzolnak, de a salátát is még egészségesebbé teszik.
Hozzáadhat még egy egészséges összetevőt – áfonyát.
Érdemes megjegyezni, hogy tavasszal szervezetünknek különösen nagy szüksége van vitaminokra és tápanyagokra.
