A darált hússal való munkavégzéshez sok háziasszony megszokta, hogy egy alapvető termékkészletet használjon, amelyben csak a klasszikus összetevők jelennek meg.
- Mit adhatunk a darált húshoz?
- Fokhagyma
- ecetes uborka
- tört jég
A nem várt összetevők azonban puhábbá, levegősebbé és ízletesebbé teszik a darált húst.
Mit adhatunk a darált húshoz?
Fokhagyma
Sokan hagymát adnak a darált húshoz a szaftosság kedvéért, de a fokhagymáról valamiért megfeledkeznek. Az apróra vágott fokhagyma azonban egyszerűen átalakítja a darált húst.
Bármely étel, amit főz, sokkal ízesebb lesz.
ecetes uborka
Kevesen hallottak erről a trükkről, de néhány szakács aktívan használja. Egy közepes méretű uborkát át kell engedni egy húsdarálón, és meg kell szabadítani a felesleges folyadékot.
Miután beletesszük a darált húsba. A váratlan komponens hozzáadásával készült szelet nagyon lédúsnak és szokatlannak bizonyul, mivel a pácolt uborka furcsa utóízt ad.
tört jég
Sok profi szakács ismeri a zúzott jég trükkjét. Morzsára kell törni, és az elkészítés utolsó szakaszában hozzá kell adni a darált húshoz.
Az összetevőnek köszönhetően a szeletek hihetetlenül dúsak lesznek.
