A borsóleves vagy zabkása exkluzív íze és népszerűsége miatt az ínyencek kedvence.
- Hogyan áztassuk a borsót
- Life hack forrásban lévő vízzel
- Life hack szódával
Azonban nem mindenkinek fog tetszeni, hogy a borsó főzése sok időt vesz igénybe. A borsó áztatása pedig a levágás egyik módja.
Hogyan áztassuk a borsót
Áztatás előtt a borsót meg kell mosni és ki kell válogatni. A terméket hideg vízzel kell önteni, és 5-6 órán át vagy egy éjszakán át állni kell, hogy 30-40 perc alatt megpuhuljon és jól forrjon.
Life hack forrásban lévő vízzel
Ha nincs elég idő az áztatásra, akkor a borsót felönthetjük forrásban lévő vízzel, és 1,5-2 óra múlva már használható is.
A hasított borsó áztatása kevesebb időt vesz igénybe – körülbelül 25-30 percet.
Life hack szódával
Olyan helyzetben, amikor nincs elég idő a borsó hosszú távú áztatására, használhat szódát.
Csak adjon hozzá 1 teáskanál szódabikarbónát a vízhez, és hagyja, hogy a termék megduzzadjon. A borsó sokkal gyorsabban megpuhul. Nem kell sokat várni, hogy a borsó felforrjon.
Használja a bevált tippeket a borsó sokkal finomabb és gyorsabb főzéséhez.