A céklasaláták már évek óta trendinek számítanak. Sokan újra felfedezték ezt a hasznos zöldséget. A cékla ugyanis nemcsak az immunitást javítja, hanem segít a szervezetben lévő mérgező anyagokkal is megbirkózni. A cékla gyakori használatának köszönhetően sok bőrproblémát elfelejthetünk.
De nem kell csak vinaigrette-et enni, ha cékladiétára indulsz. Sok más saláta recept is létezik ebből a zöldségből készült salátákhoz. Például ez az egyszerű és gyors céklasaláta.
- Cékla – 1 db;
- Tojás – 3 db;
- Hagyma – 1 db;
- Növényi olaj;
- Só – egy csipetnyi;
- Fekete bors – egy csipet;
- Majonéz.
Elkészítési mód:
- Az előre megfőzött céklát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Tegyük a cékla 1/4 részét egy külön tálba.
- Vágjuk a hagymát félkarikákra, serpenyőben kevés növényi olajban pirítsuk aranyszínűre.
- Főzzük meg a keményre főtt tojásokat, hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra.
- Keverjük össze a pirított hagymát a céklával, adjuk hozzá a tojásokat.
- A fokhagymát finom reszelőn dörzsöljük a salátába, sózzuk, borsozzuk, és majonézzel öntsük fel, keverjük össze.
- A saláta tetejére egyenletes rétegben tegyük a céklát, és óvatosan kenjük meg egy vékony réteg majonézzel.
- A salátát zöldfűszerekkel díszíthetjük.
Nagyon hálásak lennénk, ha megosztanád ezt a hírt a közösségi oldalakon.
